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新品◆ ワゴンR MC11S/MC12S/MC21S/MC22S ワゴンRプラス MA63S ワゴンRソリオ MA34S MA64

Time:2018-02-13 02:44Turbochargers information Click:

ワゴンR 新品◆

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地域水産資源を有効利用した特産品の開発

食品科学科では、これまで5つの製品を科目「課題研究」で開発しました。そして、これらの製品は、地元企業から商品化していただいています。

平成19年   すもう君サーモン   拓洋水産工業株式会社(糸魚川市)  
平成22年   コンブマドレーヌ   株式会社ナカシマ(糸魚川市)  
    コンブアイス   株式会社汐路(糸魚川市)  
平成23年   まこジャム   小滝物産店(糸魚川市)  
平成24年   まこちゃんうどん   株式会社渋谷建設(糸魚川市)  
平成25年   さけ魚醤「最後の一滴」   一般社団法人 能水会(糸魚川市)  

すもう君サーモン

拓洋水産工業株式会社(糸魚川市)

2006年12月12日
糸西タイムス掲載
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 地元の能生川に遡上した商品価値の低いサケを有効利用した、鮭トバ風のくん製品。
 スパイスを効かせた調味液に漬け込んで冷風乾燥し、煙でいぶして完成させる。市内観光施設はもちろん、インターネットでも販売中。

コンブアイス

株式会社汐路(糸魚川市)

 能生弁天浜で栽培技術コースが養殖したマコンブの高度利用を図るために開発した製品。道の駅「マリンドリーム能生」内の喫茶店にて販売しています。

まこジャム

小滝物産店(糸魚川市)

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 能生弁天浜で栽培技術コースが養殖したマコンブの高度利用を図るために開発した製品。リンゴをベースにしたジャムにコンブを混ぜ コムテック ZERO 802V COMTEC レーダー探知機 モーションセンサー搭載 4.0インチ液晶 超薄型ボディ、、磯のさわやか香りのするジャムに仕上がっています。フォッサマグナミュージアムや市内観光施設等で販売されています。

まこちゃんうどん

株式会社渋谷建設(糸魚川市)

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 能生弁天浜で栽培技術コースが養殖したマコンブの高度利用を図るために開発した製品。麺のコシやのどごしなど、最良の品質に仕上げるために何回も試作を繰り返した、食品科学科入魂の逸品。地元スーパーや市内観光施設にて販売中。売り切れ続発中!

2013年2月10日糸魚川タイムス
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さけ魚醤「最後の一滴」

一般社団法人 能水会(糸魚川市)

 海洋高校の生物資源研究部が2013年に開発した商品。産卵のために地元に川に帰ってきた鮭を丸ごと使って、豊かなこくとまろやかさをもつ魚醤に仕上げています。いしるやしょっつる、ナンプラー等の魚醤は独特な風味を持つことで知られていますが、「最後の一滴」の風味にはクセがなく、ほのかな鮭の香りと豊かなコクをお楽しみいただけます。道の駅「マリンドリーム能生」のほか 【COMTEC コムテック】レーダー探知機+100万画素ドライブレコーダーセット【ZERO 701DR】、上越市、

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